Al palato è morbido, corposo e giustamente tannico.
Antico vino di origine greca, ante romana.
Prodotto con uve Gaglioppo, provenienti da vitigni coltivati ad alta densità (sopra le 5000 piante/ettaro) a Cirò, in zona collinare. Il sistema di potatura è a cordone speronato. La fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata per 15 giorni. Viene affinato in botti di rovere. Alla vista si presenta di color rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo richiama i frutti di bosco in particolare more e mirtilli.
€59.00 (9,83 € a bottiglia)
3 disponibili
UVAGGIO | Gaglioppo |
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TERRENO | zona collinare |
ANNATA | 2018 |
AFFINAMENTO | botti di rovere |
GRADAZIONE ALCOLICA | 14,0° |
VOLUME | 750 mL |
Al palato è morbido, corposo e giustamente tannico.
Antico vino di origine greca, ante romana.
Perfetto l’abbinamento con pasta alla ‘nduja, vitello al forno, scaloppine al vino, pecorini semi stagionati, provola alla piastra.