Il Pinot Grigio Ramato è uno dei vanti della tradizione vitivinicola trentina.
La vinificazione avviene attraverso una tecnica tradizionale chiamata “Rùlander” che comprende fermentazione a temperatura controllata e maturazione in recipienti d’acciaio.
prezzo per cassa
€78.00(13€ a bottiglia)
Esaurito
UVAGGIO
Pinot Grigio 100%
GRADAZIONE ALCOLICA
13% Vol
VOLUME
750 mL
AFFINAMENTO
Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. Il vino elegante e polposo che ne deriva trae il suo bel color cipolla dalla fermentazione sulle bucce.
ASPETTO
Di color cipolla con sfumature ramate, il suo profumo ricorda la pera matura e il melograno mentre possiede un gusto secco, sapido con sentori di frutta gialla matura.
Note di degustazione
Servire a 10-12°; è possibile goderne piacevolmente nell’annata.
Abbinamenti gastronomici
Il Pinot Grigio Ramato viene consigliato per antipasti, zuppe, risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce.
