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Pinot Grigio Ramato – Cantina Marco Donati

Il Pinot Grigio Ramato è uno dei vanti della tradizione vitivinicola trentina.
La vinificazione avviene attraverso una tecnica tradizionale chiamata “Rùlander” che comprende fermentazione a temperatura controllata e maturazione in recipienti d’acciaio.

prezzo per cassa

78.00 (13€ a bottiglia)

Esaurito

UVAGGIO

Pinot Grigio 100%

GRADAZIONE ALCOLICA

13% Vol

VOLUME

750 mL

AFFINAMENTO

Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. Il vino elegante e polposo che ne deriva trae il suo bel color cipolla dalla fermentazione sulle bucce. 

ASPETTO

Di color cipolla con sfumature ramate, il suo profumo ricorda la pera matura e il melograno mentre possiede un gusto secco, sapido con sentori di frutta gialla matura.

Note di degustazione

Servire a 10-12°; è possibile goderne piacevolmente nell’annata.

note-degustazione
abbinamenti gastronomici

Abbinamenti gastronomici

Il Pinot Grigio Ramato viene consigliato per antipasti, zuppe, risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce. 

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