Vino estremamente longevo grazie alla massiccia presenza di tannini e dall’ottima struttura, si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati, profumo di more di rovo e tabacco, al palato si rivela deciso e pieno, lasciando in fine una sensazione di pulizia asciugando la bocca grazie alla carica tannica che lo contraddistingue.
Il sagrantino è un vino da servire preferibilmente ad una temperatura tra i 16 e i 18 °C in ampi calici che permettono una lenta ossigenazione senza necessità dell’utilizzo del decanter.
Gran vino di degustazione.
